西餐料理是現(xiàn)在很受歡迎的飲食類型，無論是節(jié)日、紀念日或是生日，都有很多人選擇去西餐廳慶祝，西餐料理師成了市場稀缺人員，廣州美斯烘焙開設的西餐培訓班幫助學員學習。

  對多種西餐料理制作技術與技巧進行詳細教學，從基礎的材料開始講起，循序漸進幫助學員學習，即使是之前沒有接觸過西餐料理的小白學員，也可以輕松跟上學習進度。

  適合對象：想學習西餐料理的學員
  授課形式：一對一授課、小班教學
  教學目的：多種技術教學助力學員學習專業(yè)西餐料理制作技巧
  課程內容：
  西餐理論：西餐原料知識/西餐理論、蔬菜田園色拉/雞肉考伯色拉、南瓜色拉/扒牛肉色拉、番茄色拉/溫泉色拉、扒大蝦色拉/金槍魚色拉、芭提雅烤翅/白蘆筍沙拉、美食熱狗/魚鱗雞翅、藤椒雞腿漢堡/泰式烤魚、西餐湯類。

  西餐湯類：西式原料理論/西餐海鮮知識理論、法式洋蔥湯/蘆筍濃湯、番茄濃湯/胡蘿卜濃湯、意大利蔬菜湯/法式牛肉濃湯、海鮮濃湯/奶油蘑菇濃湯、番茄意面/海鮮意面、肉醬千層面/奶油焗培根、蘆筍鮮蝦意面/羅勒意面。

  理論+實訓：熱菜基礎知識/熱菜原料知識、墨魚汁海鮮面/蔬菜茄汁千層面、土豆茄子千層面/黑椒牛柳面、揚帆扇貝/奶油焗扇貝、法式焗蝦/法式焗蝸牛、魚鱗炸雞翅/炭烤雞翅、意式風味水餃。

  西餐菜品：意式香腸披薩/意式傳統(tǒng)披薩、香草番茄濃醬/美式菠蘿火腿披薩、意式菌菇披薩/意式火腿披薩、意式烤牛肉披薩/意式海鮮披薩、意式風味烤雞腿/檸香龍利、傳統(tǒng)黑椒牛排。

  專業(yè)的培訓教師
  具有多年的行業(yè)經驗，酒店高端餐飲經驗熟悉國內外流行菜肴及歐陸傳統(tǒng)菜肴。
  專業(yè)的設施設備
  設施設備專業(yè)，從四眼灶-明火灶烤箱-冰箱發(fā)酵箱-低溫機專業(yè)設備。
  專業(yè)教學大綱及教案
  通過教學大綱的導入，教學的菜品從簡到難，讓學員能學懂，學通，掌握每一個產品。
  專業(yè)的教學環(huán)境
  根據(jù)學員年齡的不同，我們因材施教，具有1對1的教學環(huán)節(jié)，讓每個學員都能學會運用。